Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi..
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác..
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ..
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu..
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật.
Tel : +0 (020) 123-5338
Email : [email protected]
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. 09-11 Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Chơi Cho Đầu Óc Thảnh Thơi
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.