Miền Trò Chơi
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món. 09-11 Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Chơi Ngay Thôi
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm. Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày. Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.quyết định người mới Tiến Lên nhiều người mẹo Phỏm
